今日も仕事でした。
相変わらず仕事も忙しかったです。
疲れたぁ。
お昼休みに大好きなうどんを
食べに行き、
夜ごはんは別の料理を考えてました。
それが、まさかの買い置きしていたうどんが
今日で賞味期限切れ！
急きょ、メニューを変更して
カレーうどんを作りました。
昼と夜、ダブルでうどんになりましたが
カレーうどんも美味しかったです。
今日たべたもの
↑たまご蒸しパン、コーヒー
↑わかめうどん、いも天（丸亀製麺）
↑チョコレート with アーモンド プラリネ フラペチーノ（スターバックス）
↑カレーうどん
↑パイナップル
カレーうどんの作り方
材料（１人前）
・カレールー 適量
・顆粒だし ４ｇ
・水 ６００ml
・肉（豚肉 又は 牛肉） 適量
・じゃがいも 適量
・玉ねぎ 適量
・ネギ 適量
①じゃがいも・玉ねぎ・肉を炒める
② ①へ水と顆粒だしを入れる
③ ②が煮立ったら、火を弱め、カレールー（お好みの量）を入れる
※私はとろみが強い方が好きなので「こくまろカレー（１箱 １４０ｇ）」を半箱（７０ｇ）使いました
④ ③を弱火で煮て、じゃがいもに火が通ったら、うどんを入れます
⑤ うどんが温まったら出来上がりです
※お好みでネギをのせます
久しぶりの蒸しパン美味しかったです！
